Arlwyo a Lletygarwch
Cyfle i ennill cymwysterau diwydiant a phrofiad i ddechrau ar eich gyrfa fel Cogydd, Pobydd neu arbenigwr Blaen Ty.
Am Arlwyo a Lletygarwch
Mae ein cyrsiau arlwyo a lletygarwch yn cynnig cyfle i chi ennill y wybodaeth, y sgiliau, y profiad a’r cymwysterau a gydnabyddir gan ddiwydiant i ddechrau gyrfa fel Cogydd, Pobydd neu arbenigwr Blaen Tyˆ. Byddwch yn dysgu mewn cyfleusterau o’r radd flaenaf gan gynnwys, ceginau hyfforddi enfawr, becws ac yn ein bwytai masnachol – ‘Y Dosbarth’ ac ‘Ystafell Morgannwg’. Mae pob aelod o staff yn arbenigwyr yn y diwydiant a chewch hefyd elwa ar ddosbarthiadau meistr gan gogyddion gwadd ledled y DU.
Eich CCAF
Dyfarnwyd Rosette Coleg yr AA i’n bwyty enwog yng nghanol y ddinas, The Classroom – Y Dosbarth, a hynny am y tro cyntaf yng Nghymru. Yn ogystal fe’i enwyd ymhlith y 3 bwyty Coleg gorau yng Ngwobrau Rosette AA ledled y DU. Mae’r holl staff yn weithwyr proffesiynol yn y diwydiant a byddwch yn elwa o ddosbarthiadau meistr gan weithwyr blaenllaw, o leoliadau seren Michelin. Yn ogystal, cewch gyfleoedd am leoliadau gwaith yn y DU ac yn rhyngwladol. Mae ein myfyrwyr yn enwog am eu llwyddiant mewn cystadlaethau sgiliau – ac fe’u cydnabyddir fel y dalent orau ar gyfer y dyfodol drwy’r wlad!
Eich Diwydiant
Ar hyn o bryd, mae’r sector Lletygarwch ac Arlwyo ym Mhrifddinas-Ranbarth Caerdydd yn cyflogi dros 68,000 o bobl, gyda thwf arfaethedig o 5.2% erbyn 2029 (Lightcast 2024). I gefnogi’r twf hwn, mae Llywodraeth Cymru wedi cyflwyno cynllun gweithredu gyda’r nod o ehangu’n sylweddol yn y diwydiant, gan greu swyddi newydd a gwella cyfleoedd ar draws y sector.
Eich Dyfodol
Mae’r rhan fwyaf o fyfyrwyr yn dewis symud ymlaen i ddiwydiant, gan gael gwaith fel cogydd, cogydd crwst, pobydd, swyddi blaen tyˆ neu reoli lletygarwch. Mae ein myfyrwyr wedi mynd ymlaen i weithio mewn bwytai seren Michelin a lleoliadau pum seren ledled Cymru, y DU a’r byd. Mae rhai myfyrwyr hefyd yn dewis symud ymlaen i Addysg Uwch i ddatblygu eu hastudiaethau.
Arlwyo, Pobi a Lletygarwch
Yr holl opsiynau Arlwyo a Lletygarwch
Lefel
Dyddiadau dechrau ar gael
Lleoliadau ar gael
| Enw’r cwrs |
Lefel
|
Dyddiadau dechrau ar gael
|
Lleoliadau ar gael
|
|---|---|---|---|
| Becws | L1 Llawn Amser | 1 Medi 2025 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
| Coginio Proffesiynol | L2 Llawn Amser | 1 Medi 2025 | Campws y Barri |
| Lletygarwch | L2 Llawn Amser | 1 Medi 2025 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
| Lletygarwch | L2 Llawn Amser | 1 Medi 2025 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
| Lletygarwch | L1 L2 Llawn Amser | 1 Medi 2025 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd Campws y Barri |
| Pobydd, Patisserie a Melysion | L2 Llawn Amser | 1 Medi 2025 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
| Goruchwyliaeth Lletygarwch | L3 Llawn Amser | 1 Medi 2025 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
| Lletygarwch - Blaen y Tŷ | L3 Llawn Amser | 1 Medi 2025 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
| Pobydd, Patisserie a Melysion | L3 Llawn Amser | 1 Medi 2025 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
Cyrsiau Proffesiynol
Yr holl opsiynau Arlwyo a Lletygarwch
Lefel
Dyddiadau dechrau ar gael
Lleoliadau ar gael
| Enw’r cwrs |
Lefel
|
Dyddiadau dechrau ar gael
|
Lleoliadau ar gael
|
|---|---|---|---|
| Barista | L2 Rhan Amser | 3 Tachwedd 2025 | Campws y Barri |
Newyddion
Newyddion
Bwyty Y Dosbarth yng Ngholeg Caerdydd a'r Fro ar y rhestr fer ar gyfer Gwobr Bwyty Coleg y Flwyddyn yr AA 2024
8 Gorffennaf 2024
