Arlwyo a Lletygarwch

Am Arlwyo a Lletygarwch

Mae ein cyrsiau arlwyo a lletygarwch yn cynnig cyfle i chi ennill y wybodaeth, y sgiliau, y profiad a’r cymwysterau a gydnabyddir gan ddiwydiant i ddechrau gyrfa fel Cogydd, Pobydd neu arbenigwr Blaen Tyˆ. Byddwch yn dysgu mewn cyfleusterau o’r radd flaenaf gan gynnwys, ceginau hyfforddi enfawr, becws ac yn ein bwytai masnachol – ‘Y Dosbarth’ ac ‘Ystafell Morgannwg’. Mae pob aelod o staff yn arbenigwyr yn y diwydiant a chewch hefyd elwa ar ddosbarthiadau meistr gan gogyddion gwadd ledled y DU.

Eich CCAF

Dyfarnwyd Rosette Coleg yr AA i’n bwyty enwog yng nghanol y ddinas, The Classroom – Y Dosbarth, a hynny am y tro cyntaf yng Nghymru. Yn ogystal fe’i enwyd ymhlith y 3 bwyty Coleg gorau yng Ngwobrau Rosette AA ledled y DU. Mae’r holl staff yn weithwyr proffesiynol yn y diwydiant a byddwch yn elwa o ddosbarthiadau meistr gan weithwyr blaenllaw, o leoliadau seren Michelin. Yn ogystal, cewch gyfleoedd am leoliadau gwaith yn y DU ac yn rhyngwladol. Mae ein myfyrwyr yn enwog am eu llwyddiant mewn cystadlaethau sgiliau – ac fe’u cydnabyddir fel y dalent orau ar gyfer y dyfodol drwy’r wlad!

Eich Diwydiant

Ar hyn o bryd, mae’r sector Lletygarwch ac Arlwyo ym Mhrifddinas-Ranbarth Caerdydd yn cyflogi dros 68,000 o bobl, gyda thwf arfaethedig o 5.2% erbyn 2029 (Lightcast 2024). I gefnogi’r twf hwn, mae Llywodraeth Cymru wedi cyflwyno cynllun gweithredu gyda’r nod o ehangu’n sylweddol yn y diwydiant, gan greu swyddi newydd a gwella cyfleoedd ar draws y sector.

Eich Dyfodol

Mae’r rhan fwyaf o fyfyrwyr yn dewis symud ymlaen i ddiwydiant, gan gael gwaith fel cogydd, cogydd crwst, pobydd, swyddi blaen tyˆ neu reoli lletygarwch. Mae ein myfyrwyr wedi mynd ymlaen i weithio mewn bwytai seren Michelin a lleoliadau pum seren ledled Cymru, y DU a’r byd. Mae rhai myfyrwyr hefyd yn dewis symud ymlaen i Addysg Uwch i ddatblygu eu hastudiaethau.

Yr holl opsiynau Arlwyo a Lletygarwch

Lefel

L1

L2

L3

Argaeledd

Llawn Amser

Dyddiadau dechrau ar gael

Mis

Medi

Blwyddyn

2025

Lleoliadau ar gael

Campws Canol y Ddinas, Caerdydd

Campws y Barri

Enw’r cwrs	Lefel Lefel L1 L2 L3 Argaeledd Llawn Amser	Dyddiadau dechrau ar gael Mis Medi Blwyddyn 2025	Lleoliadau ar gael Campws Canol y Ddinas, Caerdydd Campws y Barri
Becws	L1 Llawn Amser	1 Medi 2025	Campws Canol y Ddinas, Caerdydd
Coginio Proffesiynol	L2 Llawn Amser	1 Medi 2025	Campws y Barri
Lletygarwch	L2 Llawn Amser	1 Medi 2025	Campws Canol y Ddinas, Caerdydd
Lletygarwch	L1 L2 Llawn Amser	1 Medi 2025	Campws Canol y Ddinas, Caerdydd Campws y Barri
Pobydd, Patisserie a Melysion	L2 Llawn Amser	1 Medi 2025	Campws Canol y Ddinas, Caerdydd
Goruchwyliaeth Lletygarwch	L3 Llawn Amser	1 Medi 2025	Campws Canol y Ddinas, Caerdydd
Lletygarwch - Blaen y Tŷ	L3 Llawn Amser	1 Medi 2025	Campws Canol y Ddinas, Caerdydd
Pobydd, Patisserie a Melysion	L3 Llawn Amser	1 Medi 2025	Campws Canol y Ddinas, Caerdydd