Arlwyo a Lletygarwch
Cyfle i ennill cymwysterau diwydiant a phrofiad i ddechrau ar eich gyrfa fel Cogydd, Pobydd neu arbenigwr Blaen Ty.
Am Arlwyo a Lletygarwch
Byddwch yn dysgu mewn cyfleusterau o'r safon uchaf gan gynnwys ceginau hyfforddi enfawr, becws a'n bwytai masnachol - 'Y Dosbarth' ac 'Ystafell Morgannwg'. Mae'r staff i gyd yn weithwyr proffesiynol yn y diwydiant a byddwch yn elwa hefyd o ddosbarthiadau meistr gan gogyddion o'r safon uchaf, sy'n cynnwys James Sommerin, Phil Vickery a Larkin Cen.
EichCAVC
Mae ein bwyty Y Dosbarth wedi derbyn Rhuban Coleg yr AA yng Nghymru ac wedi cael ei enwi'n Fwyty y Flwyddyn yng Ngwobrau Bywyd Caerdydd. Profiad gwych ar gyfer eich CV!
EichDiwydiant
Ar hyn o bryd mae mwy na 48,204 o swyddi yn 2016 – sydd 1% yn uwch na'r cyfartaledd cenedlaethol ledled De Ddwyrain Cymru. Mae Caerdydd (twf o 13% o swyddi) a Bro Morgannwg (twf o 12% o swyddi) yn tyfu'n gyflymach na De Ddwyrain Cymru yn y galwedigaethau hyn (EMSI, 2016).
EichDyfodol
Mae'r rhan fwyaf o fyfyrwyr yn symud ymlaen i ddiwydiant, gan ennill cyflogaeth cefn tŷ (e.e. fel cogyddion, cogyddion crwst neu bobwyr) neu flaen tŷ. Mae ein myfyrwyr wedi mynd ymlaen i weithio mewn bwytai seren Michelin a lleoliadau pum seren ledled Cymru, y DU a'r byd. Rydyn ni hyd yn oed yn cynnig Gradd Sylfaen mewn Rheoli Celfyddydau Coginio.
Arlwyo, Pobi a Lletygarwch
Yr holl opsiynau Arlwyo a Lletygarwch
| Enw’r cwrs | Lefel | Dyddiad dechrau | Lleoliad |
|---|---|---|---|
|
Lletygarwch
|
L2 Llawn Amser | 31 Awst 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Lletygarwch
|
L2 Llawn Amser | 31 Awst 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd Campws Dwyrain Caerdydd |
|
Lletygarwch
|
L2 Llawn Amser | 31 Awst 2020 | Campws y Barri |
|
Pobyddiaeth
|
L2 Llawn Amser | 31 Awst 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Goruchwyliaeth Lletygarwch
|
L3 Llawn Amser | 7 Medi 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd Campws y Barri |
|
Pobyddiaeth
|
L3 Llawn Amser | 7 Medi 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
Cyrsiau Proffesiynol
Yr holl opsiynau Arlwyo a Lletygarwch
| Enw’r cwrs | Lefel | Dyddiad dechrau | Lleoliad |
|---|---|---|---|
|
Addurno Cacennau a Chrefft Siwgr
|
L1 Rhan Amser | 2 Tachwedd 2020 | Campws y Barri |
|
Bwyd Eidalaidd ar gyfer parti cinio
|
L1 Rhan Amser | 7 Tachwedd 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Bwyd Tsieineaidd ar gyfer parti cinio
|
L1 Rhan Amser | 25 Ionawr 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Cyflwyniad i Fwyta’n Iach
|
L1 Rhan Amser | 20 Ebrill 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Paratoi a choginio cig a dofednod
|
L1 Rhan Amser | 25 Tachwedd 2019 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Gwaith Bar Proffesiynol
|
L2 Rhan Amser | 23 Ionawr 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Gwobr CIEH Lefel 2 mewn Ymwybyddiaeth Alergenau
|
L2 Rhan Amser | Cysylltwch â ni i gael dyddiadau. | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Paratoi a choginio pysgod
|
L2 Rhan Amser | 2 Rhagfyr 2019 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Paratoi Prydau Llysieuol Symls
|
L2 Rhan Amser | 28 Ionawr 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Sgiliau Barista
|
L2 Rhan Amser | 9 Medi 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Crefft Siwgr: Blodau Siwgr Tymhorol ar gyfer yr Haf
|
L3 Rhan Amser | 10 Chwefror 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
|
Dyfarniad Lefel 3 HABC mewn Goruchwylio Diogelwch Bwyd
|
L3 Rhan Amser | 27 Ionawr 2020 | Campws Canol y Ddinas, Caerdydd |
