Byddwch yn astudio pob agwedd ar waith cegin a bwyty, gan ddatblygu sgiliau ymarferol mewn meysydd fel gofal cwsmer, diogelwch bwyd, iechyd a diogelwch, a pharatoi a choginio cig a chynnyrch dofednod, pysgod, llysiau, pasta, reis, sawsiau a chawliau. Byddwch hefyd yn ennill profiad mewn gwasanaeth bwyty, gwasanaeth bar, gwasanaeth derbyniad, a sgiliau eraill sy’n berthnasol i’r diwydiant.

Mae’r cwrs yn cyfuno theori a gwersi ymarferol, gydag asesiadau’n cael eu cynnal mewn lleoliad gweithio byw. Nid oes arholiadau ysgrifenedig ffurfiol, gan ganiatáu ichi ddangos eich sgiliau drwy berfformiadau’r byd go iawn.

ydd hyfforddiant ac asesiad yn digwydd yn bennaf yn "Y Dosbarth", ein cyfleuster hyfforddi ar Gampws Canol y Ddinas, lle mae ein bwyty prysur yn croesawu cwsmeriaid i ginio, swper a digwyddiadau drwy gydol y flwyddyn.

Byddai ymgeiswyr yn elwa o gyflawni 3 TGAU Gradd D-F. Fel arall, bydd ymgeiswyr yn cael eu hystyried yn seiliedig ar gyfweliad a sgan sgiliau boddhaol, a'u hawydd a'u hymrwymiad i gwblhau'r cwrs y maent yn dymuno ei astudio.

• Mae'r Coleg yn croesawu cyswllt â rhieni / gwarcheidwaid myfyrwyr sy'n iau na 18 oed.

• Mae cefnogaeth ychwanegol ar gael i fyfyrwyr sydd ag anableddau ac anawsterau dysgu.

• Mae Coleg Caerdydd a'r Fro wedi ymrwymo i gynhwysiant ac mae'n gwerthfawrogi amrywiaeth. Rydym yn benderfynol o hybu cyfleoedd cyfartal a thrin pawb yn deg a gyda pharch.

• Mae Coleg Caerdydd a'r Fro yn cadw'r hawl i wneud newidiadau i'r cwrs hwn heb rybudd ymlaen llaw.

• Gall ffioedd cyrsiau newid. Cadarnheir eich ffi cyn ymrestru.

• Mae pob cwrs yn fanwl gywir adeg uwchlwytho neu argraffu'r deunydd hwn.

• Dim ond os oes niferoedd digonol y cynhelir y cyrsiau.

• Sylwer, os byddwch yn dewis tri chwrs neu fwy, efallai y cewch eich cyfeirio i gael apwyntiad gyrfaoedd i ddechrau. Nid yw hyn yn berthnasol i ddewisiadau Safon Uwch na TGAU.